Thịt heo là món được nhiều người Châu Á yêu thích, thường là món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình Việt. Tuy vậy đâu phải heo quay ở đâu cũng ngon, cũng nổi tiếng như ở Tuấn Mập nên được thực khách yêu mến, thường xuyên nhận đặt heo sữa quay nguyên con ở Sài Gòn.

Heo quay tại Tuấn Mập làm nức lòng nhiều thực khách

Heo quay tại Tuấn Mập làm nức lòng nhiều thực khách

Với kinh nghiệm nhiều năm làm trong ngành ẩm thực, hiện tại Tuấn Mập đã có nhiều cơ sở trên khắp 3 miền Bắc - Trung - Nam với sản phẩm chủ đạo heo quay sữa, heo quay sữa nguyên con, heo quay miếng. Một trong số đó phải kể đến 2 địa chỉ nổi tiếng sau:

  • Địa chỉ 1: 62/13 Phạm Văn Thuận, P. Tam Hoà, TP Biên Hòa

  • Địa chỉ 2: 479 Hương Lộ 3, Bình Hưng Hòa, Bình Tân

Điểm nổi bật của Heo quay nguyên con tại Tuấn Mập

Điểm nổi bật của món heo sữa quay nguyên con thơm ngon tại nhà hàng Tuấn Mập chính là được kết hợp độc đáo và hài hòa giữa hương vị và yếu tố thẩm mỹ. Kèm theo là dịch vụ mang phong cách chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên luôn mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng với phương châm “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.

Hình ảnh chú heo quay nguyên con tại Tuấn Mập Sài Gòn

Hình ảnh chú heo quay nguyên con tại Tuấn Mập Sài Gòn

Về hương vị, quý khách sẽ dễ dàng nhận thấy khi nhai da heo quay của Tuấn Mập Sài Gòn sẽ cảm nhận thấy vị giòn giòn và hơi rôm rốp kết hợp thêm sự mềm mại, một chút béo của từng thớ thịt.

Yếu tố hương và sắc đã được thể hiện rất rõ rệt trong món heo quay nhờ vào phương pháp chế biến gia truyền của gia tộc. Heo được lựa chọn là heo được nuôi thả trên đồi cỏ tự nhiên là chính, sử dụng nguyên liệu chăn nuôi đảm bảo thì mới cho thịt ngon và chắc. Heo quay có độ mập mạp không chứa quá nhiều mỡ, phần da ngoài không bị trầy xước, hơn nữa thịt cũng dai và chắc hơn.

Khi đã lựa chọn được con heo ngon nhất, thì chúng sẽ được làm sạch thịt từ trong ra ngoài, sau đó tẩm ướp với các nguyên liệu truyền thống. Món heo quay luôn được tiến hành tẩm ướp với thời gian chính xác bởi những gia vị hoàn toàn tự nhiên theo tỉ lệ chuẩn để mang tới hương vị đậm đà nhất.

Mỗi khi nướng, người đầu bếp cũng phải xoay đều để các bộ phận của heo quay được chín vàng đều đòi hỏi công đoạn này cũng cần người có tay nghề cao, kinh nghiệm lâu năm mới cho ra thành phẩm ưng ý nhất. Thông thường, heo quay hấp dẫn sẽ có lớp da chín màu vàng ruộm, thịt vừa ngọt, vừa béo, khi nhai sẽ có cảm giác giòn giòn mà không hề tạo ra cảm giác ngấy. Khi nếm thử heo quay tại heo quay vịt quay Tuấn Mập, chắc chắn thực khách sẽ dễ dàng nhận thấy món ăn cực kì độc đáo, khác biệt hoàn toàn với những thương hiệu khác. Thực khách có thể ăn heo quay kèm với lạnh bánh tráng, bún, bánh mì, chấm, dưa leo, rau sống và một chút nước thì món ăn sẽ càng thêm phần đậm đà và hấp dẫn hơn bao giờ hết. 

Cùng màu vàng óng ánh của lớp da được các đầu bếp quay trên lửa hồng là hình ảnh khó quên để tạo nên thương hiệu heo quay ngon nổi tiếng tại Sài Gòn mà Tuấn Mập là một trong số hiếm các thương hiệu đã làm được. Nếu bạn có nhu cầu đặt heo quay miếng hay heo sữa quay nguyên con hãy ghé qua địa chỉ 2 địa chỉ mình đã nhắc tới ở trên để được hỗ trợ nhé. Sẽ có ưu đãi giá trị nếu bạn đặt với số lượng lớn. Cảm ơn bạn đã luôn tin tưởng và ủng hộ nhà hàng Tuấn Mập.

Cùng chuyên mục